La dulce cocina noruega

La dulce cocina noruega

 

 

 

La dulce cocina noruega
La dulce cocina noruega
Unni Furseth Warpe

 

 

Sider: Nº páginas: 208
Innbinding: Tipo de encuadernación: Rustica
ISBN: 978-84-938247-2-3
Utgivelsesdato: Fecha de publicación: 2011

Om boken

Sobre el libro

I sin første bok på spansk, bygger norske Unni Furseth Warpe en ny bro mellom den spanske og den norske kulturen. I ”Spania i mitt hjerte” utgitt i 2010 på norsk og i 2011 på engelsk, åpner forfatteren utlendingenes øyne for de spanske tradisjoner, kultur og mat. I “La Dulce Cocina Noruega” (“Det søte norske kjøkken), avslører hun sin families kakehemmeligheter og oppskrifter.
I denne boken finner leseren kaker og desserter av alle vanskelighetsgrader. Alle oppskriftene er utprøvde, og blir grundig forklart, slik at selv den minst erfarne kan lage sine første kaker. I tillegg til oppskriftene, fletter forfatteren inn små historier og kommentarer, noe som gjør boken lettlest og morsom. I slutten av boken står det en koselig historie som burde leses med et stykke eplekake og en kopp kaffe.
For at den norske leseren med litt spanskkunnskaper skal få litt ekstra hjelp, står det en ordliste bakerst i boken, hvor du kan finne alle ingrediensene oversatt både fra spansk til norsk og fra norsk til spansk.
Boken er en fin gave å gi til våre spanske venner. Slik kan de lære å lage våre vidunderlige kaker, og i tillegg få vite litt mer om den norske kulturen.

 

Con su primer libro de cocina en español, la noruega Unni Furseth Warpe vuelve a acercar las culturas española y noruega. En ”Spania i mitt hjerte” (España en mi corazón), publicado en 2010 en noruego y en 2011 en inglés, la autora abre los ojos de los extranjeros a las tradiciones, la cultura y la gastronomía española. Ahora, en “La Dulce Cocina Noruega”, revela los secretos y recetas de repostería de su familia. Las tartas y los bizcochos tienen largas tradiciones en Noruega.

En este libro encontrarás grandes creaciones para celebraciones importantes, pasteles desde fáciles hasta laboriosos y postres sencillos para preparar en un ratito.

Todas las recetas están comprobadas repetidamente, y vienen explicadas al detalle. Las grandes fotografías y las minuciosas explicaciones ayudan hasta a la persona más inexperta en la cocina a hacer sus primeros pasteles. Además, la autora entrelaza recetas y explicaciones con divertidas anécdotas y comentarios, lo que hace la lectura de este libro muy ameno. Al final de la obra hay un entrañable cuento que se debe leer con un trozo de tarta de manzana y un café.

 

Om forfatteren

Sobre el autor

Unni Furseth Warpe
Unni Furseth Warpe

Unni Furseth Warpe er født og oppvokst i Norge, men har bodd i Spania i hele sitt voksne liv. Hun har alltid vært interessert i kvinnens rolle i forskjellige kulturer, og begynte sin lange rekke artikler om spansk hverdagsliv nettopp med å skrive om den spanske husmoren.

Unni Furseth Warpe nació y creció en Noruega, pero ha vivido toda su vida adulta en España. Siempre le ha interesado la situación de la mujer en diferentes culturas y religiones, y empezó su carrera de escritora escribiendo artículos de la vida española para revistas noruegas.